Wednesday, January 13, 2016

Resepi kuew tiaw goreng basah



Bahan-bahan:

  • Kuew tiaw (1/2 bungkus)
  • Bawang besar (1 ½ labu) (dikisar)
  • Bawang putih (2 ulas) (dikisar)
  • Cili boh (1 ½ sudu)
  • Lada besar (1 batang) (dimayang)
  • Bebola ikan (4 biji) (potong kecil)
  • Ayam (200g)
  • Kailan (1 batang) (potong kecil)
  • Kobis (100g) (potong kecil)
  • Lobak merah (1 ½ batang) (potong panjang)
  • Sos tiram (1 ½ sudu besar)
  • Kicap (2 ½ sudu besar)
  • Gula
  • Garam
  • Aji no moto
  • Air
  • Minyak untuk menumis (30ml)


Cara memasak:

  • Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang sehingga naik bau.
  • Masukkan cili boh dan tumis sehingga pecah minyak dan naik bau.
  • Masukkan lada besar dan tumis sehingga naik bau.
  • Masukkan ayam dan bebola . Tumis sehingga masak.
  • Masukkan air serta sos tiram,kicap, gula,garam dan aji no moto. Gaul sekata.
  • Masukkan kalian,kobis dan lobak merah dan gaul sekata.
  • Kemudian masukkan kuew tiaw. Goreng sehingga masak. Tutup api
  • Siap dan hidang.













p/s: event  1
gan: nok nombor tepon demo boleh dok 01 wapo ar
Admin: kan wi doh ari tu.
Gan: takdok save agi..tengok orr mane ade..
Admin: mitok ngan sya..sya ade..
Gan: nie ke nombor demo..
Admin: dok tau..
Gan: dok tau lak doh..
(hehe…) (betul doh nombor ye tunjuk)
Gan: kito save neh
(admin tengok Gan)
(Sya tengok admin)
(Orang lain tengok admin ngan Gan)
Gan: err sape gewe demo
Admin: hah gewe.. mende gewe..sape gewe..
(hehe…)
Gan: ish demo wat x tau lak doh..
Admin: doh sapo gewe gan..
Sya: ghoyat la.. Oghe nk tau lako nie..
Admin: doh sape gewe gan..
Gan: kito tanyo ye, ye tanyo kito lak doh
(hehe…)
Gan: doh sape gewe demo..
(Admin x tau nok ghoyat benornye.)
Sya: ghoyat la..sene oghe tau lako..
Admin: lepah nie kito ghoyat..
Gan: tokse nok tau lalu..
Admin: bakpo gan nok tau sangat..
Gan: dok, saje nok tau..
Admin: kito ado gewe..
Gan: doh sapo dio..ghoyat siket
Admin: ghoyat doh la nie
Gan:hehe..ghoyat la penuh
Admin: kito ghoyat doh kito ado gewe..saknie kato nok tau ado gewe ke dok je
Sya: hehe.. na na
Gan: jom gi make same ekgi
Admin: boleh
Gan: sapa sano demo ghoyat agi neh
Admin: kito ghoyat doh kito ado gewe..nok ghoyat rano agi
Sya: rohok cakap ngan na
(Ramai-ramai=haha)



p/s: event 2
(makan ramai-ramai dekat satu seafood restaurant)
(duk cakap ramai-ramai hanya dua orang je senyap)
(lepah tu bunyi gini)
J_ _ : admirer admirer
(Angel NL tengok orang dalam kedai)
Mek Jah: doksoh tengok orang. Kan dok lalu nok makan..
(hehe…)
(Angel NL tengok J_ _)
J _ _: sedap duk klate..
Angel NL: sedap. Sedap pe seafood nie ar..
Ayu: hehe…
J_ _: take care
Angel NL: baik…..
Salwa: weh makan-makan..nazar wat makan
Ayu: mende lak mu salwa
(ramai-ramai= haha)
J_ _: I’m insomnia
Angel NL: teruk sangat ke
J_ _: dok teruk sangat tapi teruk supe demo lonie.. (kecek klate jap)
(Ramai-ramai=kih kih kih kih kih kih kih)
Nazar: demo lonie tok supo mulo…dulu ingat kawe lonie lupo kawe..gapo nyo ado sini kito lako nok tau…………(nyanyi)
Angel NL: okay, fine
Mek ah: fine mende
(J_ _ tamboh nasi ke Angel NL)
(Angel NL nok muntoh doh mase tu (banyok mane makan) (gemuk gemuk))
J_ _: guane spital (mase tu praktikal dekat spital kelate)
Angel NL: orr baik baik lake..
J_ _: admirer baik dok
(ramai-ramai=kih kih kih kih kih kih kih)
(Salwa covered line in the time)
Salwa: hey, ramai admirer, ingat sorang je, kabo ar nok tau hok ane se..ramai..admirer kan..name doh admirers..
Ayu: hehe…
Nazar: hah, doh doh..
Angel NL: takdok mende la.. (tengok seme orang)
J_ _: takdok mende..ado mende dalam hati (cakap slow)
Angel NL: ade salur darah ade hati
J_ _: sweet
Admin: tau pun
J_ _: baru tau
(admin nok suke mase tu tapi admin tahan) (bukan tahan kentut ye)
J_ _: ingat
Angel NL: ingat mende
J_ _: take care
Angel NL: baik………
(Angel NL: macam ye tau je nape aku duk mikir tentang someone)
J_ _: nie J_ _
Angel NL: ye ye (sedok Angel NL tengah makan)
J_ _: bakpe
Angel NL: takdok mende..kejut je
J_ _: kite lg kejut dengor demo sakit (deman) (dok lame pun) (spital)
Angel NL: admirer luar pagor spital dalam pagor spital dalam kedai makan dalam ward ade lake..
J_ _: so
Angel NL: don’t worry about it
J_ _: thanks
Angel NL: kite memang suke ye
J_ _: jujur
Angel NL: kite wahi ye
J_ _: wahi sebab mende
Angel NL: emm’emm
J_ _: that’s why
(LOL…………………………………………..…..)


Admin: I know what’s your favourite things
          : seven is your favourite number




3 comments:

  1. Looks delicious, Noor Liyana, I love kway teow, basah or kering!
    If I can make a suggestion, why don't you have a translate plugin on your blog, then people can read your recipes even if they don't speak Malay. xx

    ReplyDelete
    Replies
    1. I will do it later..i have not enough time yet to plugin it..maybe i will improve it as soon as possible

      Delete